Apparatuur bij Pannenkoekenhuis Bergzicht én meer locaties

Het begon met Pannenkoekenhuis Bergzicht in Woudenberg in 1997 door Kees Haalboom. Bart vertelt: ‘Hij koos vanaf het begin voor een bredere aanpak en richtte zich niet alleen op kinderen en kinderfeestjes. Dit is nog steeds onze filosofie. Veel mensen houden van pannenkoeken. En daarom creëren we plekken waar iedereen zich welkom voelt: gezinnen, ouderen, tweeverdieners en ook zakelijke groepen.

Als ondernemer kijk je met elkaar altijd naar verbeterpunten: hoe kun je sneller en makkelijker werken zonder in te leveren op kwaliteit? Jaren geleden is er de keuze gemaakt om te gaan werken met Sanomat slagroommachines. En daarmee werken we naar volle tevredenheid in alle 6 locaties’.

Voordelen werken met slagroommachine
Slagroom is een belangrijk onderdeel van de presentatie van dranken, gebak, pannenkoeken en desserts. Bart legt uit: ‘Onze Sanomat slagroommachines zijn betrouwbaar en zorgen voor snelheid. Je tafels zijn daardoor vaker bezet en dat betekent meer omzet. Ook heb je een constante kwaliteit: wie er ook mee werkt, je hebt altijd dezelfde kwaliteit en die stevige toef slagroom zonder verspilling’. 

Waardevol advies van Jeroen bij uitbreiding
‘Sinds 2010 zijn we steeds verder uitgebreid in het aantal locaties. Op een gegeven moment waren we op locatie Bergzicht toe aan vervanging van de bestaande vaatwasmachine. Uiteraard oriënteer je je breed in de markt en kijk je naar diverse leveranciers. Doorslaggevend in onze keuze was het aspect service. Hierin maakt Woertman zeker het verschil. Ik ken adviseur Jeroen Zeelenberg nu zo’n jaar of 10, een hele fijne man met veel ervaring. Hij denkt altijd met ons mee en geeft echt goed advies zonder dat ik daarbij iets van druk voel. En dat is gewoon heel prettig. We hebben nu in 3 locaties Winterhalter vaatwasmachines staan en dat bevalt ons prima. Deze vaatwasmachines, waaronder één grote wasstraat, werken goed. We hebben er weinig omkijken naar en dat is ook precies wat je wilt, geen gedoe. En als er een keer iets is, dan word je altijd snel geholpen door een servicemonteur. Ik kan niets anders zeggen dan: ga zo door! Service en het persoonlijke contact maakt jullie echt anders. De mensen bij Woertman maken het verschil, hou dat vast’, besluit Bart.