Techfrost snelkoelers

Verse bereidingen verliezen hun kwaliteit zodra de temperatuur te langzaam daalt. Een snelvriezer, shock vriezer, blast cooler of shock freezer voorkomt dat: het apparaat brengt de kerntemperatuur van warme of verse producten in minimale tijd terug naar een veilig niveau. Bacteriegroei krijgt geen kans, en de smaak, textuur en voedingswaarden blijven behouden. Woertman levert Techfrost als importeur rechtstreeks aan horecaondernemers in Nederland. Techfrost biedt drie duidelijke productlijnen: de Zenith Line voor veeleisende professionele keukens met hoge capaciteiten, de Meridian Line voor flexibele en schaalbare toepassingen, en de Essential Line voor kleinere keukens of ondernemers die starten met professioneel snelkoelen en snelvriezen.