Bakkerij
Middenin Blaricum in een sfeervol pand zit patisserie Rémy. Eenmaal binnen zie je pure kunstwerkjes. Het is dan ook hét adres voor echte liefhebbers van luxe taarten, truffels, zoete en zoute koekjes, hartige gerechten, soepen en salades. Topkwaliteit is waar Rémy om bekend staat.
“We kunnen de Winterhalter gereedschappenwasmachine zo instellen dat als wij binnen komen, de machine al klaar staat voor gebruik. Dus we kunnen meteen aan de slag.”
Meedenken en afspraak is afspraak
'In 2003 ben ik hier gestart met onze eigen zaak', vertelt eigenaar Rémy Duker enthousiast. 'Een prachtige kans die ik met beide handen heb aangegrepen.' Hij leerde de fijne kneepjes van het vak bij grote patisseries. 'Wat mij enorm aanspreekt aan Woertman is dat ze echt met je meedenken. Betrouwbaar, eerlijk advies en als er iets is, staan ze er direct voor je klaar. Dat is voor een drukke patisserie als de onze heel waardevol.'
Kwaliteitsapparatuur die het elke dag waarmaakt
Bij Patisserie Rémy werken ze met een Winterhalter vaatwasmachine, een Panasonic magnetronoven en een Sanomat slagroomautomaat. Betrouwbare apparatuur zorgt voor tijdswinst, rust en een optimaal eindproduct — dag in, dag uit. De Winterhalter kan zo worden ingesteld dat de machine bij aankomst al klaarstaat, zodat het team direct aan de slag kan.
Vrijblijvende offerte aanvragen