IFI Koelvitrines
Een vitrine is het eerste wat je klant ziet. IFI bouwt sinds 1962 in het Italiaanse Pesaro vitrines waarin presentatie en techniek even zwaar wegen: glas zonder condens, verlichting die je product laat spreken, en een koelsysteem dat de temperatuur gelijk houdt over het hele presentatievlak. Woertman levert twee modellen uit het IFI-assortiment, allebei in de patisserie-uitvoering met een bewaartemperatuur van +4 tot +8 °C en koelmiddel R290. De Delice is een inbouwvitrine die je in het werkblad verzinkt en is er in vijf lengtes van 92 tot 252 centimeter. De Lilium is een vrijstaande vitrine met een groot frontglas, verkrijgbaar in twee lengtes en twee hoogtes. Levering, installatie en service doen we met eigen monteurs.
Kenmerken IFI Koelvitrines
IFI-vitrines zijn gemaakt voor zaken waar de toonbank het visitekaartje is. Dit zijn de eigenschappen die je in de praktijk terugziet.
Glas dat helder blijft
Beslagen glas kost je verkoop, want wat de klant niet ziet, koopt hij niet. Beide modellen hebben extra helder glas over de hele lijn. De Delice is leverbaar met verwarmd pyrolytisch glas dat condens voorkomt, ook bij hitte en hoge luchtvochtigheid, en er is een anticondensatiekit op aanvraag. De Lilium heeft een groot frontglas zonder structurele onderbrekingen, zodat er niets tussen de klant en je product staat.
Gelijkmatige koeling over het hele vlak
De Lilium werkt met ventilatie van onderaf en een hermetisch sluitend systeem met dubbel glas. De presentatiebladen hebben een geïntegreerd rooster voor luchtinlaat en -uitlaat, waardoor de temperatuur gelijk blijft van de onderste lade tot de bovenste plank. De Delice heeft een speciale verdamper en ventilatie in drie standen, zodat je de luchtstroom afstemt op wat er in de vitrine ligt.
Verlichting die je product uitlicht
De Lilium heeft rondom geïntegreerde LED-verlichting, met de optie van spotverlichting op de planken. De verlichting is modulair in drie effecten: lineair, spot met een lichtkegel van veertig graden, of allebei tegelijk. Bij de Delice zit de LED-verlichting in het glasframe.
Bediening en onderhoud zonder gedoe
De Lilium heeft een full-touch display dat bestand is tegen water en stof, dus schoonmaken hoeft geen voorzichtig werkje te zijn. De schuifdeuren aan de achterzijde geven een geluidssignaal als ze per ongeluk open blijven staan. Bij de Grab & Go-uitvoering zit het condensorfilter aan de voorkant, zodat je erbij kunt zonder de vitrine te verplaatsen.
Ingericht op jouw assortiment
Bij de Delice plaats je het presentatievlak op drie hoogtes, zodat de indeling past bij wat je verkoopt. De Lilium heeft in hoogte verstelbare planken van gehard glas. Beide werken met standaard bakkerijbladen van 600 bij 400 millimeter, dus je hoeft je productie niet aan te passen aan de vitrine.
Koelmiddel R290
Beide modellen werken in de patisserie-uitvoering met R290, een natuurlijk koelmiddel met een zeer lage GWP-waarde. Daarmee loop je vooruit op de aanscherping van de F-gassenwetgeving, zonder in te leveren op koelprestaties.
Levering en service door eigen monteurs
Woertman levert, plaatst en onderhoudt de vitrines met eigen servicemonteurs. Geen ingehuurde derden, korte lijnen en monteurs die het merk kennen. Juist rond de feestdagen, wanneer je vitrine vol staat en niet uit mag vallen, is dat het verschil.
Overzicht IFI Koelvitrines
Het verschil zit vooral in de plaatsing: de Delice bouw je in het werkblad, de Lilium zet je vrijstaand neer. Beide zijn uitgevoerd voor patisserie met een bewaartemperatuur van +4 tot +8 °C.
| Uitvoering | Lengte | Hoogte | Diepte | Temperatuur | Koelmiddel |
|---|---|---|---|---|---|
| Delice H1151 L920 | 920 mm | 1151 mm | 822 mm | +4 tot +8 °C | R290 |
| Delice H1151 L1320 | 1320 mm | 1151 mm | 822 mm | +4 tot +8 °C | R290 |
| Delice H1151 L1720 | 1720 mm | 1151 mm | 822 mm | +4 tot +8 °C | R290 |
| Delice H1151 L2120 | 2120 mm | 1151 mm | 822 mm | +4 tot +8 °C | R290 |
| Delice H1151 L2520 | 2520 mm | 1151 mm | 822 mm | +4 tot +8 °C | R290 |
| Uitvoering | Lengte | Hoogte | Diepte | Temperatuur | Koelmiddel |
|---|---|---|---|---|---|
| Lilium H1151 L960 | 960 mm | 1151 mm | 877 mm | +4 tot +8 °C | R290 |
| Lilium H1151 L1430 | 1430 mm | 1151 mm | 877 mm | +4 tot +8 °C | R290 |
| Lilium H1350 L960 | 960 mm | 1350 mm | 877 mm | +4 tot +8 °C | R290 |
| Lilium H1350 L1430 | 1430 mm | 1350 mm | 877 mm | +4 tot +8 °C | R290 |