Header serviceteam

Stappenplan voor je apparatuur bij stilstand

Je horeca apparatuur zal helaas voorlopig nog even stilstaan. Maar ook in deze tijd heeft je apparatuur wel aandacht nodig.

Daarom hebben we voor alle machines een handig overzicht gemaakt met daarin de stappen die je kunt zetten om schade aan je apparatuur te voorkomen. Twijfel je over wat je het beste kunt doen? Bel ons dan voor een persoonlijk advies, we helpen je graag. Blijf gezond, sterk en hou vol.

Sanomat slagroommachine

• Desinfecteren en de reinigingsprocedure volgen
• Alle onderdelen schoon en droog monteren
• Schakelaar omzetten en eventueel stekker uit stopcontact halen
• Deksel niet geheel sluiten zodat de machine kan drogen
• Voor gebruik de machine desinfecteren door reinigingsprocedure opnieuw te volgen
• Daarna is de machine bij heropening weer prima te gebruiken.
Tip: het is ook mogelijk om juist nu onderhoud uit te laten voeren. Voordeel is dat je machine helemaal gereed staat voor gebruik en goed wordt stilgezet door onze monteur.

Zummo sinaasappelpers

• Alle onderdelen goed reinigen
• Machine behuizing goed reinigen
• Alle onderdelen schoon en droog monteren
• Schakelaar omzetten en eventueel stekker uit stopcontact halen
• Daarna is de machine bij heropening weer prima te gebruiken. Bij modellen met een zwarte tapkraan wel eerst de kraan demonteren en het kraanrubber nat maken.
Tip: het is ook mogelijk om juist nu onderhoud uit te laten voeren. Voordeel is dat je machine helemaal gereed staat voor gebruik en goed wordt stilgezet door onze monteur.

Winterhalter vaatwasmachine

Osmose apparaat
• Aangesloten laten op water en stekker in stopcontact laten zitten
• Machine spoelt dan regelmatig het membraan waardoor deze niet beschadigd
• Als de osmose machine wordt afgekoppeld (stroom en/of water) dan moet de machine worden geconserveerd om beschadiging te voorkomen!!

Vaatwasser
• De vaatwasser 1x per week laten draaien om het uitdrogen van rubbers en onderdelen te voorkomen. Daarna het zelfreinigingsprogramma laten draaien en machine leeg laten lopen.
• Maak de machine aan de binnenkant droog
• Machine uitzetten met de deur op een kier.
Tip: het is ook mogelijk om juist nu onderhoud uit te laten voeren. Voordeel is dat je machine helemaal gereed staat voor gebruik en goed wordt stilgezet door onze monteur.

Als de vaatwasser niet kan worden aangezet vanwege complete sluiting van je zaak:
• Machine ontkalken
• Filters reinigen
• Deur op een kier zetten zodat de binnenkant droogt
• Voor opstarten 1x laten draaien en leeg laten lopen. Daarna opnieuw opstarten.

Vitamix blender

• Schoonmaken en droog in elkaar wegzetten
• Daarna is de machine bij heropening weer prima te gebruiken.

Panasonic magnetronoven

• Goed schoonmaken
• Vet en andere resten verwijderen en droog maken
• Daarna is machine bij heropening weer prima te gebruiken.

Hoshizaki ijsblokjesmachine

• IJs verwijderen
• Bak binnenkant goed schoonmaken en drogen
• Afvoer uitspoelen met warm water
• Filters stofvrij maken met een zachte borstel
• Deur open laten staan zodat de machine kan drogen
• Waterkraan sluiten
• Schakelaar omzetten en eventueel stekker uit stopcontact halen
• Daarna is machine bij heropening weer prima te gebruiken.

Logo Sanomat Logo Zummo Logo Panasonic Logo Vitamix Logo Winterhalter