HomeNieuwsOver WoertmanKwaliteitServiceContactBeurzen | Kenmerken | De Sanomat slagroomautomaten bezitten bepaalde eigenschappen die kenmerkend zijn voor de bekende kwaliteit en gebruiksvriendelijkheid van de Sanomat slagroomautomaten. Ook dragen deze kenmerken bij aan de goede geslagen room zoals die door de Sanomat slagroomautomaten op uiterst hygienische wijze wordt voortgebracht. Onze Sanomat slagroomautomaten kenmerken zich door de onderstaande punten. |
Gekoelde kop | De Sanomat slagroomautomaten zijn allen voorzien van een gekoelde uitloop waarbij koeling plaatsvindt middels koelleidingen die om de uitloop gedraaid zijn. Middels dit gepatenteerde systeem blijft de temperatuur van de slagroom tot aan het uiteinde van de uitloop zeer laag en worden de beste omstandigheden gecreëerd om op een hygiënische manier slagroom te verwerken. |
| Perfekte slagroom | | Sanomat slagroomautomaten verwerken de vloeibare slagroom tot stevige standvaste slagroom. De geslagen room die uit de slagroomautomaat komt, houdt minimaal drie dagen stand in een gekoelde ruimte. Daarnaast halen de Sanomat slagroomautomaten een zeer hoge opslag. Sanomat slagroomautomaten zijn ook geschikt voor het opslaan van eiwit en het maken van chocolademousse en bavarois. |
| Energiezuinig |  Sanomat slagroomautomaten kenmerken zich ook door een gering energieverbruik per liter geslagen slagroom. Door het gebruik van meerdere lagen isolatie en doordat de koelleidingen over het gehele oppervlak van alle wanden van de reservoir ruimte en om de uitloop zijn gewikkeld, is de koeling zeer effectief en daarmee ook zeer efficient. In vergelijking met anderen levert dit per jaar een energievoordeel op van meer dan vijftig euro. Daarnaast blijven de Sanomat slagroomautomaten dankzij de uitstekende isolatie vrijwel condensvrij en kan er dus ook geen condens in de slagroom terecht komen. |
| Bag-In-Box |  Alle Sanomat slagroomautomaten kunnen zonder extra kosten gebruikt worden met alle op de markt verkrijgbare Bag-In-Box systemen. Middels dit gesloten systeem van slagroomverwerking is het mogelijk om op een eenvoudige wijze hygiënisch slagroom te kunnen verwerken volgens HACCP. |
| Snelheid | | Sanomat slagroomautomaten hebben een bijzonder hoge verwerkingssnelheid. Afhankelijk van het type slagroomautomaat kan per uur 160 liter vloeibare slagroom verwerkt worden tot geslagen slagroom. De hoge verwerkingssnelheid en de optimale afstemming tussen pomp, slagsysteem, magneetventiel en elektronische portionering maken het werken met kleine, maar constante porties slagroom mogelijk. |
Reiniging | Middels de gepatenteerde drukverhogende spoelkoppeling wordt tijdens het reinigen en desinfecteren van de slagroomautomaat de druk verhoogd. Hierdoor en met behulp van het gecombineerde reinigings- en desinfectiemiddel Radikaal Plus spoelen de Sanomat slagroomautomaten zich automatisch en arbeidsbesparend brandschoon en bacterievrij. |
Kwaliteit | Sanomat slagroomautomaten voldoen aan de strengste en meest recente veiligheidsvoorschriften. De verschillende typen slagroomautomaten hebben de controles voor VDE, GS en DIN 10507 succesvol doorstaan. Bovendien zijn verschillende typen van de Sanomat slagroomautomaten volgens UL (Amerikaanse normen) succesvol gecertificeerd. |
Slagsysteem |  De Sanomat slagroomautomaten zijn, met uitzondering van de Line modellen, voorzien van het gepatenteerde slagsysteem bestaande uit slagschijfjes. Dit flexibele slagsysteem geeft de hoogst mogelijke opslag met tegelijkertijd een zeer grote standvastigheid. Als alternatief is ook een roestvrijstaal slagsysteem leverbaar. |
|
